jeanl26的生活紀事

本來這一攤我和文跟不到的~結果因為回嘉義時間沒有聯絡好…(回自己家竟然有這個問題)
所以就很幸運的跟到小老鼠口中很好吃又經濟實惠的牛肉囉!
這一家【新園牛肉火鍋】是今年過年時，小老鼠的高中同學帶她和組長一起來吃的!(沒想到高雄人竟然知道屏東夜市裡的好料)
小老鼠當時吃完後，就曾像我誇耀過這家的牛肉有多嫩多好吃~~終於，親口品嚐過，果然是讚呀!
【新園牛肉火鍋】位在屏東的民族夜市裡，開車族必須將車停在外面再走進來，否則夜市裡的路實在是很小條，又有摩托車，真是很擠呀!!
還好夜市外有個停車場，還頗方便!
早上小老鼠有打電話先訂位，結果要訂6:30的位子已客滿，說要等到8:30之後，於是我們決定5點多從高雄出發直接去現場碰運氣!
我們大約是6點多到吧，裡面只有二桌客人(不到一會兒時間就客滿了，旁邊一間也是用餐區，後來有聽到進來的客人跟老闆說隔壁客滿了，好佳在我們來的早呀)
用餐方式是先點牛肉火鍋，有一般牛肉和雪花牛可點，分量則可點一份(四兩)或二份(半斤)，我們先點了一般牛肉二份!其餘火鍋料的部分則是自行取用!
火鍋料就是一般的火鍋料~

這是二份的牛肉，上桌時看到上面的油花分佈就覺得很好吃了

右方是工作區，工作人員一直切牛肉切不停!左方則是火鍋料自拿區!

牛肉要吃時再下鍋涮，看這個油花分佈就知道很讚呀!!

其實他的醬料很簡單~就是沙茶醬、花生醬、跟一些蔥花、洋蔥、…，但是因為牛肉肉質本身很好，簡單沾一下就很好吃了!

位在小巷子內，但是客人真的很多，我們離開時，還有人在外面等呢!也有人是來這邊單買牛肉回家!

這一條夜市似乎是老爸老媽小時侯的回憶，一邊走著，他們倆一邊說著~以前都會來吃這一家…來這一家鞋店…哪一家好吃…像這一間魚湯，老爸說以前就會來買呢~~

接下來就是老爸很愛吃的一道~蕃茄沾醬(我自己亂取的= =)

簡單的蕃茄切片，重點是醬料，是用糖+薑+不知名的醬，整個和蕃茄就是很對味!!是老爸的最愛!

我和小老鼠因為看到牆上滿滿的報導，每一篇都有冰棒的介紹，所以也外帶了冰棒 ，真的是很會吃的二個人呀!

老爸懷念的像畫，說是以前都會來這兒看老師傅畫畫~

這一條小小的夜市裡，似乎有著爸媽以前的好多回憶，一邊走著一邊說著，最後就用這一張古早味的戲院endding吧~